El Primer Paso Dominio del Bendito

Descubre la esencia de Toro en cada sorbo con El Primer Paso, un vino tinto excepcional de la prestigiosa Denominación de Origen Toro, elaborado con maestría por Dominio del Bendito. Situada en el corazón de Toro, Zamora, esta bodega es el epicentro de la D.O., donde la pasión y el respeto por la tierra se entrelazan para crear vinos de clase mundial.

La historia de Dominio del Bendito se remonta a 2004, cuando el joven francés Antony Terryn encontró en Toro su hogar vinícola después de explorar las mejores regiones vitivinícolas del mundo. Con 13 hectáreas de viñedos propios y otras 15 hectáreas gestionadas con un profundo respeto por la naturaleza, la bodega se compromete con la autenticidad y la sostenibilidad en cada paso del proceso.

El Primer Paso, un vino que lleva el nombre de su propia evolución, está íntimamente ligado a la variedad autóctona Tinta de Toro. Proveniente de viñedos que abarcan desde los 15 hasta los más de 45 años, este vino representa la diversidad y la riqueza del terruño de Toro. Cultivadas siguiendo principios ecológicos, las uvas reflejan el carácter único de la región en cada racimo.

En la bodega, se busca el mínimo intervencionismo para permitir que la verdadera expresión del terruño florezca en cada botella. El mosto fermenta y macera en pequeños depósitos de acero inoxidable y hormigón durante aproximadamente 20 días, antes de pasar a una crianza de 7 meses en barricas de roble francés y americano, junto a sus lías.

El resultado es un vino que captura la esencia de Toro en cada gota. Con una crianza final en botella durante 3 meses antes de su comercialización, El Primer Paso revela una complejidad y una elegancia que solo pueden surgir de un profundo respeto por la tradición y la tierra.

Desde el primer sorbo, El Primer Paso te invita a un viaje sensorial donde la historia y la pasión se unen en una experiencia vinícola inolvidable. Sumérgete en la esencia de Toro y descubre la grandeza de Dominio del Bendito en cada copa.