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Prep\u00e1rate para romper prejuicios. Edon\u00e9 Gran Cuv\u00e9e Ros\u00e9<\/b> es la prueba de que un rosado puede ser tan complejo, estructurado y elegante como el mejor de los blancos. Nacido a 1,000 meters altitude<\/b> en las tierras de Albacete, este vino aprovecha el fr\u00edo de la monta\u00f1a para conseguir una uva Pinot Noir<\/b> vibrante y aristocr\u00e1tica. Es un espumoso de autor que huye de lo comercial para buscar la excelencia en cada burbuja.<\/p>\n
Bajo el m\u00e9todo tradicional y con una crianza que supera los 24-30 meses sobre sus l\u00edas<\/b>, este rosado desarrolla una personalidad \u00fanica. La mano del maestro franc\u00e9s Herv\u00e9 Jestin<\/b> se nota en la precisi\u00f3n quir\u00fargica de su burbuja y en esa frescura que parece eterna. Es un vino que combina la fuerza de la fruta roja<\/b> con la delicadeza de la alta monta\u00f1a<\/b>, dando como resultado un espumoso que no solo se bebe, se siente.<\/p>\n
What will you notice?<\/b><\/p>\n
Un color rosa p\u00e1lido, casi piel de cebolla, que ya anuncia su elegancia. En nariz es una explosi\u00f3n contenida de frutos rojos silvestres (frambuesas, fresas)<\/b> con notas de granada, p\u00e9talos de rosa<\/b> y ese fondo de brioche y nata<\/b> tan caracter\u00edstico de las largas crianzas. En boca es una seda: la burbuja es fin\u00edsima y est\u00e1 perfectamente integrada, ofreciendo una textura cremosa, fresca y muy persistente<\/b>. Un final sabroso y vibrante que te deja el paladar pidiendo m\u00e1s.<\/p>\n
Why choose it:<\/b><\/p>\n
Porque es el espumoso para los que buscan la exclusividad y el detalle. Es el acompa\u00f1ante de lujo para un men\u00fa degustaci\u00f3n completo: desde unos aperitivos gourmet (jam\u00f3n de bellota, foie)<\/b> until pescados azules (at\u00fan, salm\u00f3n)<\/b>, arroces de monta\u00f1a o incluso platos de cocina asi\u00e1tica especiada. Es la botella que descorchas cuando quieres que el momento sea recordado no solo por la compa\u00f1\u00eda, sino por la copa.<\/p>\n
Aviso para amantes de la distinci\u00f3n:<\/b><\/p>\n
Beber Edon\u00e9 Ros\u00e9 es entrar en un club selecto. Su perfil es tan sofisticado que har\u00e1 que otros espumosos rosados te parezcan infantiles. Aviso: su color seduce, pero su estructura enamora. No te f\u00edes de su apariencia delicada; dentro de esta botella hay un vino con mucha garra y una elegancia que puede eclipsar a cualquier Champagne comercial.<\/b><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00bfBuscas la m\u00e1xima expresi\u00f3n del rosado de altitud? Edon\u00e9 Gran Cuv\u00e9e Ros\u00e9<\/b> es un purasangre de Pinot Noir<\/b> nacido a 1.000 metros de altura. Con una crianza m\u00ednima de 24 meses, ofrece una burbuja de seda, notas de frutos rojos y una frescura mineral<\/b> que lo sit\u00faa en la \u00e9lite mundial. Elegante, complejo y soberbio<\/b>, es el espumoso ideal para quienes saben que el verdadero lujo est\u00e1 en el equilibrio entre la potencia y la sutileza.<\/p>\n